ما هي الوجبات النباتية الأفضل في فصل الربيع؟
يتكون النظام الغذائي النباتي عادةً من مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية ، مثل الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور. تشمل بعض الأطعمة النباتية الشائعة ما يلي:
- فواكه وخضراوات
- الحبوب (مثل الأرز والكينوا والخبز)
- البقوليات (مثل الفول والعدس والحمص)
- المكسرات والبذور (مثل اللوز وبذور عباد الشمس)
- حليب نباتي (مثل اللوز والصويا والشوفان)
- التوفو والمنتجات الأخرى التي تحتوي على فول الصويا
- زيوت نباتية
- بدائل اللحوم النباتية (مثل التيمبيه والسيتان والتوفو)
يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي صحيًا ومتوازنًا إذا كان يشتمل على مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والبروتين الكافي والحديد والكالسيوم وفيتامين ب 12. ومع ذلك ، قد يتطلب الأمر تخطيطًا دقيقًا لضمان تناول المغذيات الكافية ، وقد يحتاج بعض النباتيين إلى تناول مكملات غذائية لتلبية احتياجاتهم الغذائية.