ما هي وصفات الربيع الهولندية التي يمكنني طهيها في المنزل؟
تشمل بعض أطباق الربيع الهولندية الشعبية ما يلي:
الهليون: الهليون الطازج هو غذاء ربيعي أساسي في هولندا ، وغالبًا ما يتم غليه أو شويه وتقديمه مع الزبدة أو صلصة هولنديز.
لحم الفصح: لحم الضأن المشوي هو طبق رئيسي تقليدي لعيد الفصح ، وهو عطلة الربيع الشعبية في هولندا.
Boerenkoolstamppot: طبق شهي ومريح مصنوع من البطاطس المهروسة الممزوجة باللفت ويقدم مع المرق.
Haring: الرنجة الطازجة هي طعام ربيعي شهير في هولندا ، وغالبًا ما يتم تقديمها نيئة مع مكعبات البصل والخيار.
Groene Asperges: الهليون الأخضر الطازج هو عنصر أساسي في الربيع في هولندا ، وغالبًا ما يستخدم في أطباق مثل حساء الهليون أو الهليون المحمص مع صلصة هولانديز.
هذه مجرد أمثلة قليلة ، وهناك العديد من أطباق الربيع الهولندية اللذيذة والمُرضية التي تتمتع بها العائلات والمجتمعات خلال هذا الوقت من العام. يمكن أن تختلف الأطباق المحددة المشهورة اعتمادًا على الاختلافات الإقليمية والثقافية داخل هولندا.