ما هي أغذية الربيع اليابانية النموذجية؟
فيما يلي بعض الأمثلة على أطباق الربيع اليابانية التقليدية:
هانامي بينتو: علبة بينتو تقليدية مليئة بالمكونات الموسمية مثل مخلل أزهار الكرز وبراعم الخيزران والخضر الطازجة.
ساكورا إيبي سوشي: لفائف السوشي المصنوعة من روبيان زهر الكرز ومكونات موسمية أخرى.
شيرا إي: طبق مصنوع من خضار الربيع الطازج الممزوج بالتوفو ومعجون السمسم وصلصة الصويا الخفيفة.
Sakuraniku no Tonkatsu: شرحات لحم الخنزير المقلية والمخبوزة ، تقدم غالبًا مع جانب من الخضر الربيعية الطازجة.
هانامي دانغو Hanami Dango: زلابية حلوة مصنوعة من دقيق الأرز ، غالبًا ما تكون بنكهة أزهار الكرز وتُقدم كعلاج خلال موسم الهانامي ، أو مشاهدة أزهار الكرز.
هذه مجرد أمثلة قليلة على العديد من أطباق الربيع اليابانية اللذيذة التي تتمتع بها العائلات والمجتمعات خلال هذا الوقت من العام. يمكن أن تختلف الأطباق المحددة الشائعة اعتمادًا على الاختلافات الإقليمية والثقافية داخل اليابان.
