ما هي أطعمة الربيع التقليدية التي ستلهمني؟
تشمل الأطعمة الربيعية التقليدية التي قد تلهمك ما يلي:
الهليون الطازج سواء كان محمصًا أو مشويًا أو مستخدمًا في حساء أو فريتاتا.
البازلاء الربيعية ، مثل البازلاء أو البازلاء ، مثالية لتناول الوجبات الخفيفة أو إضافتها إلى السلطات.
الخرشوف: يمكن أن يكون مشويًا أو محمصًا أو مطهوًا على البخار ويقدم مع زبدة الليمون أو الأيولي.
الخضروات الطازجة مثل السبانخ والجرجير والجرجير والتي يمكن استخدامها في السلطات أو السندويشات أو العصائر.
البصل الأخضر ، الذي يضيف نكهة خفيفة وحلوة لأطباق مثل الحساء واليخنات والخضروات المشوية.
الفراولة ، وهي مناسبة للموسم ومثالية لتناول الوجبات الخفيفة ، أو إضافتها إلى الزبادي أو دقيق الشوفان ، أو استخدامها في الخبز.
الراوند ، وهو فاكهة لاذعة ومتعددة الاستخدامات يمكن استخدامها في الفطائر أو الكومبوت أو الصلصات.
الخضر المنحدر ، وهو كراث بري لا يتوفر إلا لفترة وجيزة في الربيع ويضيف نكهة الثوم إلى الأطباق.
يمكن استخدام هذه الأطعمة الربيعية التقليدية في مجموعة متنوعة من الأطباق ، من المالح إلى الحلو ،